经济时代（1955 - 1993年左右）的标志性产物，其诞生与“粮食统购统销”政策深度绑定：
供需矛盾：建国后人口增长、农业生产力有限，粮食供应长期紧张，需通过“票证”实现定量分配，保障城镇人口基本口粮。
全国通用属性：“全国通用粮票”区别于“地方粮票”，是跨区域粮食调配、保障流动人口用粮的“硬通货”这些粮票不仅是“购物凭证”，更是计划经济时代的“活化石”：
对研究者而言，是剖析“统购统销”“城乡二元结构”“物资配给制”等政策的实物佐证；
对亲历者而言，承载着“凭票排队买粮”“粮本粮票代代传”的集体记忆，是时代情感的物质载体；
对收藏市场而言，是“红色收藏”“文革前老票证”板块的重要标的，近年因“怀旧风”“历史热”持续受到关注。
